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腐竹炒肉0

2018-10-11 23:50:23

主料

腐竹 :200 猪肉 :60

辅料盐 :适量糖 :适量葱 :适量蒜 :适量油 :适量 酱油 :适量 姜 :适量 醋 :适量料酒 :适量

具体步骤 步1.腐竹用温水泡软切断 第二步2.肉切成片 第三步3.油热放入葱姜蒜 第四步4.放入肉片翻炒 第五步5.放入酱油调色 第六步6.点几滴的料酒去腥 第七步7.放白糖提鲜 第八步8.放几滴醋, 第九步9.放入准备好的腐竹,然后加入少量的水.3-5分钟即可出锅 第十步10.装盘

烹饪技巧泡腐竹用凉水很难泡软,用温水

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