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家常菜辣炒酸菜1

2018-10-11 23:17:03

主料

酸菜 :500

辅料油 :适量蒜头 :适量糖 :适量 辣椒酱 :适量

具体步骤 第一步1.辣椒酱也是自制的哟,超辣。 第二步2.酸菜洗净 第三步3.切成长条备用。 第四步4.油锅下油,放入蒜头炒香。 第五步5.放入酸菜炒匀后,加入辣椒酱炒匀。 第六步6.大约炒2分钟后,加入适量的糖调味。 第七步7.再炒到酸菜入味后,即可盛起。 第八步8.拿个漂亮的小碗装饰一下,不错吧。

烹饪技巧酸菜够酸的话,炒的时候就不用加盐了,如果觉得不酸,就加一点盐,味道就好了。

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