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板栗烧五花肉的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:22:45
板栗烧五花肉的做法【图文】,怎么做好吃 10-30分钟所需时间简单制作难度 食材明细 五花肉500克板栗150克洋葱15克姜小许葱2根酱油1大勺八角1粒料酒1小勺冰糖30克桂皮小许 板栗烧五花肉的做法详细步骤第1步把所有材料准备好。姜去皮,切成丝。第2步葱洗干净,切成段。洋葱洗干净,切成小粒。第3步八角、桂皮用清水泡洗干净。五花肉洗干净,切成块。第4步锅中注入清水,放入五花肉,大火烧开,继续煮15分钟左右,并不断用勺子把表层的浮沫撇去。捞起沥干水分备用。第5步锅洗净热锅,下油,将五花肉翻炒一会,以逼出部分油后铲起备用。开始炒糖色,热锅下油,油烧到6成热时,加入冰糖。第6步中火炒至糖溶,呈焦黄时,加入五花肉。翻炒,使五花肉均匀地沾上糖色。第7步加入小许逼出的油。加入八角、桂皮、姜、洋葱,翻炒。第8步加入生抽料酒,翻炒至闻到香味。加入板栗。第9步加入清水,盖上锅盖,大火煮开后转中小火煮20分钟左右。煮至汤汁浓稠,洒入葱段,盐,翻炒均匀即可。板栗烧五花肉的营养分析全国水保宣传教育工作座谈会在安吉召开
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